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“糕团堆花”桥接中欧文化
围观省级“非遗”项目邂逅新中课堂
发布时间:2025-04-10   点击:   来源:原创   作者:丁明明

2025410日上午,我校特邀江苏省非遗糕团堆花继承人华娟萍老师带领德国师生深入体验糕团堆花这一承载江南民俗智慧的传统手工艺。活动通过手作实践与文化对话,展现传统技艺的跨文化魅力。

活动伊始,华娟萍老师以图文并茂的形式从历史渊源、民俗寓意到技法精髓,系统解析了糕团堆花的文化内核。通过我校丁明明老师的翻译,德国师生了解到“糕团堆花”是以糯米团为基底,通过揉、捏、塑等技法堆砌花卉纹样,寓意吉祥美满,德国师生凝神聆听,感受揉面如春风拂柳,塑形似细雨润花的匠人哲学。

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实践环节,华娟萍老师向德国师生展示了一揉一捏一挑的技法精髓:金鱼的鳞片要用竹签压出层次,鱼尾的弧度象征流水动态。德国师生随后开启了江南糕团堆花的探索之旅。尽管手法生疏,但是德国师生展示出了极大的热情与专注,不断感叹糕团堆花技艺的精巧,并在制作过程中进行创新,融入巧思。


活动尾声,当看到自己的作品后,德国学生爱不释手,不停用手机多角度拍摄作品并与自己的作品合影留念。德国学生兴奋表示这真是一次令人难忘的经历!”


此次交流印证了文明因交流而多彩的真谛。当德国师生带着年年有鱼糕团堆花成品离开课堂时,带走的不仅是一门技艺的记忆,更是一粒文化互鉴的种子。未来,我校将继续搭建多元文化互鉴的平台展示东方文化和智慧。


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