8月29日上午校会议室2,新桥高级中学举行食堂食品安全工作会议。校总务处组织,于长江主任主持,食堂负责人参加,李平校长出席并讲话。
在自媒体时代,食品安全是社会舆论的焦点;在校园,食品安全关切到三千多师生员工;食品安全是各项安全工作的底线、红线。于主任在会上首先强调了食品安全工作的重要性。开学在即,他又通报了开学初抓好食品安全的几项工作。一是严格规范操作,落实责任人主体;一是严格把控住进口、食品原材料的导购;一是牢记疫情防控要求,落实食品检验、冷链运输检查制度。他要求食堂用责任心用制度用行动保障食品安全。
分管后勤的高健副校长在会上宣读了上级食品安全文件,要求落实以下几点:一是希望食堂注意更新饭菜品种,翻新花样,呵护师生的身心健康;一是加强宣传,规范食堂职工的操作动作和流程,共同营造全体新中人的卫生文明氛围。
李平听取了大家的工作,针对食堂食品安全工作,提出“五个意识”。一是责任意识,民以食为天,食以安为先;二是大局意识,食堂是学校向学生向家长展示服务意识人文意识的窗口,是学校教育的无声阵地;三是规范意识,要求到位,培训到位,动作到位,服务到位,一切着手于规范,着眼于安全;四是配合意识,我为人人,人人为我,团结协作,共同守护食品安全;五是节约意识,节约用水,节约用电,做生态文明的践行者。
安全工作是校园教育教学的前提。各层各级个人各负其责,各司其职,惟其如此,方可防患于未然,护你我校园之平安!
(撰稿:卞红泰 摄影:于长江 审核:高健)