常州市新桥高级中学食堂委托经营招标公告

为强化学校后勤管理，改善师生膳食结构，丰富膳食品种，提升食堂管理和服务水平，提高食堂管理档次，根据常教计【2013】7号文件《常州市中小学食堂经营管理暂行办法》，经学校研究决定，通过公开招标的方式，选择知名品牌餐饮企业，将食堂对外委托经营。现将招标有关事项告知如下：

一、 学校人员基本概况

我校目前在校师生员工约1800人，住宿生约1300人，实行全日制封闭式管理。

二、成立招标领导小组

组  长：刘  猛

副组长：蒋永强   朱国兴

组  员：总务处及学校招标监督小组成员

三、招标原则

公平、公正、公开、择优中标的原则。 

四、投标人须知

1、经营方须具有合法有效的餐饮业营业执照、组织机构代码证、卫生许可证、税务登记证、法定代表人资格证明书、身份证或委托书。

2、经营方具有三年以上学校食堂经营管理经验，无任何食品安全、法律纠纷等不良记录。

3、经营方具有一定知名度，经营状况良好，有承担民事法律责任和抗风险的能力。

4、制定食堂经营方案。方案内容主要包括以下几点：

（1）管理人员、厨师、一般员工的配备情况；

（2）规章制度、实施措施；

（3）经营特色及方略；

（4）现场管理；

（5）大宗原材料进行集中定点采购（包括采购原材料单位资质、营业执照、检验检疫合格证等）；

（6）经营内容（包括食品加工、卫生保障、饭菜价位的定制等各方面）；

（7）应急预案（停水、停电、食物中毒等）；

（8）制定服务公约，明确如何处理与校方、学生的矛盾及投诉。

5、中标单位在经营期间应向校方缴纳风险金三十万元人民币。

五、报名

1、报名时间：2016年08月11日——2015年08月13日下午16:00，过时不再受理。

2、报名地点：常州市新北区新桥镇新桥高级中学总务处。

3、报名材料

（1）餐饮营业执照

（2）组织机构代码证

（3）卫生许可证

（4）法人证书或委托书

（5）法人第二身份证或受委托人第二身份证。

（6）经营业绩材料

注：以上材料提供原件和加盖公章的复印件。

4、缴投标保证金壹万元（未中标企业，开标结束后投标保证金立即无息返还）。

5、联系人：蒋永强          联系电话：85013508   手机：13861228536

注：报名成功后现场领取招标文件。

六、投标文件接收信息

1、投标文件接收截止时间：2016年08月15日上午9:00止。

2、投标文件接收地点：常州市新北区新桥镇新桥高级中学二楼会议室。

七、开标有关信息

1、开标时间：2016年08月15日上午9:00。

2、开标地点：常州市新北区新桥镇新桥高级中学三楼会议室。

 

                                                        常州市新桥高级中学

                                                       二○一六年八月十一日

                       常州市新桥高级中学食堂委托经营招标文件